De nuestra raíz a tu mesa.

Raigal significa lo que pertenece a la raíz. Somos una familia colombiana que llegó a Miami extrañando algo muy concreto: el almuerzo de casa, bien servido, con sopa, seco y jugo natural.

Aquí no hay atajos. Los frijoles se remojan la noche anterior, el hogao se hace a diario y las arepas se asan al momento. Al lado, el horno de la panadería no descansa: pandebono, almojábana y buñuelo calientes durante todo el día.

Queremos conquistar el barrio con verdadero sazón colombiano, en una mesa donde caben las familias, los amigos y quien quiera que ame esta comida.